日本語で”からい”はショッパイの意味でも使われますが、とにかく辛い。英語ではhot、タイ語ではペッ(ト)です。キムチのように赤くなくても、タイでは色に拘らず激辛がありますので、ご用心を。反対に辛くなければ、以外に甘すぎます。日本風のあっさりは通用しないみたいです
- お奨めの店
- sea food
- HoKitchen sea food----72/3 Moo8 Thaklam Bangkuntian Bangkok
Tel. 8493141
クルンテプ橋(北側にマリオットhotelがある。タクシン橋の南1つ目の橋）から南西約9km
sea fooｄ は辛くなく、無難に召し上がれますが、ここの店は特に推奨できます。中心部よりかなり遠いのが難点です。 - FooDoo Sharks Fin Restaurant
富都魚翅酒楼 ----97/10 Rachada rd. beside the mall department
store Thonburi Bangkok Tel. 4779813-4
フカヒレスープが安価で召し上がれます。クルンテプ橋から2km余り、北西に通じるラチャダピーセク通りの北に面しています。 - Somboon seafood 建興酒楼----多くの支店があります。
小泉首相も訪れたことのある店はラチャダー支店と名刺に書かれています。地下鉄（MRT) のフアイクワン (フアイクワンは 「水路、交通路の 行き止まり」ぐらいの意味でしょうか。フアイクワン区とディンデン区は地下鉄線で境界になっています。）の駅前に位置しています。お店はディンデン区にあります。フロアーが３階ありますが、満席になるのが多いです
ラチャダー支店 167/9-12 Huay-Kwang Intersection, Ratchdapisek Rd., Dindeang Bangkok 10320
Tel 02-692-6850_3 - 興魚翅 (Heng Shark's fin)
115 Pattanakarn Rd. Klongton Suanluang Bangkok 10250
Tel 0-2314-2304, 0-2314-4011, 0-2314-0148 - Thai food
- Yok Yor branch
Yok Yor (sea foodもあり）----多くの支店があって、シーフードとタイ料理の両方を注文できます。
申し出ればカラオケも歌わせてもらえます。クルーズを楽しめる店もあります。
Yok Yor Seafood Restaurant : Soi Charoen Nakorn 21, Bangkok, Thailand.
Tel. (662) 0-2860-1266 Fax. (662) 0-2860-1267
E-Mail : info@yokyor.co.th
Yok Yor Marina Restaurant :
885 Somdet Chaophraya 17 Rd, Klong San Bangkok 10600
Tel. 02-863-0565-6, 02-863-1708 Service time : 11.00 - 24.00 hours.
Yok Yor Klongsan : (662) 0-2437-1121
Yok Yor Bangkok Noi : (662) 0-2881-0845-6
- マンゴ トゥリー（Mango tree）
BTS サラデン駅よりすぐ。日本人客をはじめ人気の高い店です。屋外席の庭先で簡単なショーを楽しめます。
Open Daily 11:30-24:00
Tel 0-2634-3911, 0-2634-0767
- Yok Yor branch
- Thai Suki
- Coca restaurant ----サイアムスクエアーのパラゴンの隣にあります。
牛肉もありますが、宗教の関係もあってかあまり使われません。日本では烏賊（いか）や蛸（たこ）は "すき焼鍋"には向いていません。タイスキではいかはふつうに使われます。しかし "たこ" の食習慣がないようです。ホームステーで日本に来たタイ人の全員が "たこ焼き" を恐る恐る食べていました。
- 代表的タイ料理
- トムヤン
- ブタ、イカ、エビ、カニなどを食材に、カフェライム、レモングラス、カー、マナウ、ナムプラー、食塩を加えて好みの味に整える。野菜はパクチ、葱などを使う。
代表的なスープでエビを使ったのがトムヤンクン、カニならばトムヤンプー
おもな食材、調味料一覧（ingredients used for Thai foods)